Наличие свежих фруктов на полке магазина круглый год, на текущий момент времени уже стало нормой. В рамках программы импортозамещения силами нашей организации были возведены 4 фруктохранилища на 10 000 тонн, расположенного на территории Самарской области.
Основной каркас фруктохранилища состоял из металлоконструкций общим весом 390 тонн, ширина 68 м, длинной 90 метров, и высотной отметкой от 8 до 12 метров.
Основные конструкционные элементы составляли: колонны из прокатного двутавра колонного типа, фермы из профильной трубы длинною в 14 метров, прогоны состоявшие из гнутого швеллера, а так же связи которые так же состояли из профильной трубы и устанавливались горизонтально фермам. По периметру к колоннам приваривались фахверковые конструкции на которые затем крепились сэндвич панели из минеральной ваты.
Помимо основного каркаса хранилища, были так же изготовлены конструкции здания АБК, навес для хранения уборочной техники и тары, здание кпп, пункт взвешивания и котельной совместно с резервуарами пожарного запаса воды.
В качестве антикоррозийной защиты на производственной площадке по изготовлению металлоконструкций применялась быстросохнущее грунтовое покрытие, после монтажа конструкционных элементов каркас здания был покрыт огнезащитным составом с пределом огнестойкости R90.
Разработка деталировочной документации заняло почти два месяца ввиду частых изменений в проекте. Изготовили конструкции за 3 месяца, монтировали так же около 3х месяцев, с учетом монтажа сэндвич панелями, установкой вентиляционного и холодильного оборудования.
Проектирование и строительство закрытого склада хранения свежих фруктов в любой сезон является сложным и ответственным процессом, который требует учета различных факторов, таких как температурные режимы, вентиляция, освещение, управление влажностью, безопасность и прочность конструкции.
Основные этапы проектирования и строительства закрытого склада хранения свежих фруктов в любой сезон:
Выбор места и проведение геологических и гидрологических исследований
Перед выбором места для строительства склада необходимо провести геологические и гидрологические исследования, чтобы убедиться в безопасности и прочности грунта и определить уровень грунтовых вод. Оптимальным местом для строительства склада является участок с высокой отметкой над уровнем моря, с небольшим количеством грунтовых вод и удаленный от источников загрязнения.
Проектирование здания склада
При проектировании здания склада необходимо учитывать особенности хранения свежих фруктов. Важно выбрать оптимальный размер и форму здания, а также определить требования к температурному режиму, вентиляции, освещению, управлению влажностью и безопасности. Для хранения свежих фруктов необходимо обеспечить постоянную температуру от +1 до +15 °C и контролировать влажность воздуха.
Разработка проекта системы вентиляции и кондиционирования
Для обеспечения постоянной температуры и влажности воздуха необходимо разработать проект системы вентиляции и кондиционирования. Это может включать в себя установку системы кондиционирования воздуха, системы отопления и охлаждения, системы вентиляции и приточно-вытяжной вентиляции.
Установка оборудования
После проектирования здания и системы вентиляции и кондиционирования, необходимо установить оборудование, такое как холодильные установки, кондиционеры, вентиляторы и другое необходимое оборудование.
Строительство склада
Строительство склада включает в себя возведение стен, крыши, полов и устройство фундамента. Важно учитывать требования к прочности и безопасности конструкции, а также обеспечить удобство погрузки и разгрузки товара.
Тестирование и запуск системы
После установки оборудования и завершения строительства необходимо провести тестирование и наладку системы на соответствие требованиям к температуре и влажности воздуха, а также на безопасность и надежность работы.
Эксплуатация и обслуживание
После запуска системы необходимо обеспечить регулярное техническое обслуживание и контроль за работой системы вентиляции и кондиционирования. Важно обеспечить правильное управление складом, контроль качества продукции и ее складирование в соответствии с требованиями. Необходимо также обучить персонал, работающий на складе, правилам безопасности и особенностям хранения свежих фруктов.
Основными особенностями проектирования и строительства закрытого склада хранения свежих фруктов являются:
Соблюдение оптимального температурного режима и контроль влажности воздуха для сохранения качества продукции;
Разработка и установка системы вентиляции и кондиционирования, которая обеспечивает постоянную температуру и влажность воздуха;
При проектировании и строительстве необходимо учитывать требования к прочности и безопасности конструкции, а также обеспечить удобство погрузки и разгрузки товара;
Важно обеспечить правильное управление складом, контроль качества продукции и ее складирование в соответствии с требованиями;
Регулярное техническое обслуживание и контроль за работой системы вентиляции и кондиционирования, а также обучение персонала, работающего на складе, правилам безопасности и особенностям хранения свежих фруктов.
